Сыр – это один из древнейших и наиболее вкусных продуктов, созданный человечеством. Однако, чтобы сохранить его свежесть и вкус, производители часто прибегают к покрытию сыра воском. Почему так происходит и как это влияет на сыр, мы рассмотрим в этой статье.