Домашний майонез — это эмульсия желтка и масла. Желток остаётся сырым, поэтому яйца берут свежие, а соус держат в холодильнике и съедают быстро.
Перловка на воде получается мягче, если её промыть и дать постоять в воде до плиты. Без замачивания она всё равно сварится, только дольше и с более жёсткой сердцевиной.
Гороховый суп держится на разваренном горохе и отдельно нарезанных овощах. Картофель, брошенный в самом начале, превращается в клей, пока горох ещё твёрдый.
Компьютер чаще тормозит из-за переполненного диска и десятка программ при старте, чем из-за «пыли в реестре». Чистят это средствами самой Windows.